围绕外焦里嫩、有嚼劲的牛油串，和看上去其貌不扬、吃下去甜滋滋的香蕉，撸串家族也能深入食物的肌理，挖掘最佳串品背后的故事，而不是浮皮潦草地推荐完就结束。唐九洲非常敏锐地发现了牛油串“小”这个特点，没想到却自然而然地引出了牛油串背后的历史。湘西第一美女店的老板娘也分享了怎么靠一把牛油走到今天的创业经历。也让观众明白了：不是因为湘西人聪明狡猾，才故意把牛油切得那么小，想多卖点钱。而且祖祖辈辈传下来的牛油，就是这么小。为此，孙二娘说道：“以前我们湘西交通很闭塞，食材非常稀缺，所以我们那时候有一斤牛油，恨不得全村的人都能吃到。”

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在他看来，这其中难度最高的，还要数“导演”，做演员时，常常纳闷导演为什么动作那么慢，真正当过才知道其中的不易，“最难的就是剧本，三五年可能才能孵化出一个可以拍的剧本，好剧本真的是可遇而不可求。”

吴京和多位电影人一直在探索着中国电影的新方向。在他看来，中国电影要一直有人去尝试：“就好像当初军事动作电影，没人做，我们得有人做；科幻电影没人做，我们得有人做。”随着时代的变化，即便是在他自己熟悉的领域里，也希望跟随时代有着新的变化。

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没想到，毛晓彤张俪主演的《心想事成》倒是收视率破二了。